Technik hotelarstwa jest zawodem bardzo interesującym i przyszłościowym – przygotowuje do pracy w sektorze przemysłu turystycznego. Branża hotelarska jest jedną z najprężniej rozwijających się w naszym kraju. Biorąc pod uwagę nasz region (w Łodzi budowane są kolejne hotele), a zwłaszcza tereny górskie, nadmorskie i dużych miast, można śmiało powiedzieć, że podaż miejsc pracy w hotelarstwie stale rośnie!

ZAKRES KSZTAŁCENIA

Podczas 5-letniej nauki w zawodzie technik hotelarstwa uczniowie zdobywają wiedzę i opanowują umiejętności:

• planowania, organizowania, oferowania, koordynowania oraz wykonywania usług hotelarskich w obiekcie hotelarskim i innych obiektach, w których świadczone są usługi hotelarskie,
• przyjmowania rezerwacji usług, ustalania zakresu zamówionych usług, sposobu ich świadczenia oraz formy zapłaty,
• organizowania i oferowania usług dodatkowych: konferencyjnych, turystycznych, rekreacyjno-sportowych, typu Wellness i SPA oraz okolicznościowych na specjalne zamówienie,
• przyjmowania gości w obiekcie, kompleksowej ich obsługi w trakcie pobytu (również w języku obcym), wykwaterowania z obiektu, rozliczania kosztów pobytu gości oraz przyjmowania należności,
• przygotowywania i podawania śniadań,
• utrzymywania czystości i porządku w obiekcie hotelarskim,
• prowadzenia korespondencji z odbiorcami usług hotelarskich,
• obsługi sprzętu biurowego, komputerowych programów użytkowych i hotelowych.

BAZA MATERIAŁOWO-DYDAKTYCZNA SZKOŁY

Szkoła, aby kształcić w zawodzie technik hotelarstwa posiada:

• dwie pracownie hotelarskie z częścią recepcyjną (dwa stanowiska komputerowe
  z hotelarskimi programami obsługi gościa, klucznica, skrytka depozytowa) oraz
  z zaaranżowaną jednostką mieszkalną i profesjonalnie wyposażonym wózkiem służby pięter,
• nowoczesną pracownię hotelarską z aranżacją jednostki mieszkalnej wyposażonej zgodnie z wymaganiami czterogwiazdkowego hotelu, dzięki współpracy z wiodącym w branży hotelarskiej łódzkim hotelem Andel’s,
• pracownię technologii gastronomicznej z salą obsługi konsumenta,
• pracownie komputerowe.

Wśród nauczycieli są:

• egzaminatorzy w zawodzie technik hotelarstwa,
• autorzy standardów egzaminacyjnych,
• autorzy materiałów egzaminacyjnych,
• autorzy podręczników i innych publikacji.

PRAKTYKI ZAWODOWE

Podczas 5-letniej nauki w zawodzie technik hotelarstwa uczniowie odbywają praktyki:

• w renomowanych hotelach w Łodzi: Andel’s, Novotel Łódź Centrum, Qubus, Holiday Inn, DoubleTree by Hilton,  Focus, NoBo Hotel, Grand Hotel, Ambasador, Reymont, Campanille, Ibis,
• w hotelach na terenie Polski, które podjęły współpracę ze szkołą, np. Manor House
  w Chlewiskach, Sheraton w Warszawie, St. George w Kudowie Zdrój i Ciechocinku,
• na promie Polonia (Polska – Szwecja),
• w hotelach za granicą np. w Niemczech, Hiszpanii, Portugalii czy we Włoszech (udział w projektach współfinansowanych przez Unię Europejską).

Zróżnicowany program nauczania obejmuje również udział w wycieczkach metodycznych
do łódzkich hoteli (realizacja na bieżąco) oraz kilkudniowy wyjazd zawodowy szlakiem nadmorskiej lub górskiej bazy noclegowej.

EGZAMIN ZAWODOWY

Podczas 5-letniej nauki w zawodzie technik hotelarstwa uczniowie mają możliwość zdobycia kwalifikacji zawodowych po zdaniu egzaminów z dwóch kwalifikacji:

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

HGT.06. Realizacja usług w recepcji

Zawód hotelarza stwarza szansę również na zatrudnienie poza granicami kraju, co otwiera przed młodymi ludźmi ogromne perspektywy zatrudnienia i wysokich zarobków.